| Aglianico Casa di Baal |
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Hoch über Salerno in Montecorvino Rovella kreiert die Familie Salerno Ihre Weine in der Azienda agricola Casa di Baal. Seit 1978 durfte die Familie ihre Reben auf der reichhaltigen Erde anbauen und ernten. Mit der Hartnäckigkeit von Annibale Salerno und dem Enthusiasmus von seiner Tochter Giusy konnte die Anbaufläche stetig erweitert werden. Immer wieder versuchten sie neue Kombinatione aus Aglianico, Barbera, Malvasia und Fiano. Mit dem Aglianico Casa di Baal 07 ging ein herrlicher Wein aus ihrer Produktion hervor. Der reine Aglianico aus den Hügeln von Salerno, ganz in der Nähe der Amalfiküste, verwöhnt Ihre Nase mit dem Geruch von roten Beeren und Kirschen. Sein Körper liegt weich und warm im Gaumen bevor der erdige Abgang auf seine Herkunft aufmerksam macht, Böden geprägt von Vulkangestein und mächtigem Ton. Wer komplett eintauchen will, der liest Römische Liebe von Isari aus dem Piper Verlag dazu. |
